English edition
Golden Clients of
Deutsche Ausgabe
Rethymnon.com: KANAKIS extra virgin olive oil from Maza/Apokoronas, Crete, Greece, unmatched in taste fragrant and quality, natural organic growth, cold pressing
Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
από Μάζα/Αποκόρωνας/Χανίων της Κρήτης
  
Σύγχρονες μέθοδοι για παραδοσιακά αποτελέσματα
Η οικογένεια μας εδώ και 10 χρόνια λειτουργεί ελαιοτριβείο στη Μάζα Αποκορώνου Χανίων. Το ελαιόλαδο της περιοχής αυτής χαρακτηρίζεται σαν εύγευστο με φρουτώδη άρωμα. Εμείς στην Κρήτη το ονομάζουμε "γλυκό λάδι".
Επεξεργαζόμαστε τον ελαιόκαρπο της ποικιλίας Κορωναίικα με εξοπλισμό τελευταίας τεχνολογίας. Κατά τη διάρκεια της άλεσης χρησιμοποιούνται μηχανισμοί ψύξης, που διατηρούν τη θερμοκρασία της ζύμης κάτω από 30 βαθμούς κελσίου. Με αυτόν τον τρόπο επιτυγχάνουμε τα αποτελέσματα της παραδοσιακής μεθόδου κρατώντας τις βιταμίνες και άλλα πολύτιμα ,για την υγεία μας  συστατικά που είναι ευαίσθητα στη θερμοκρασία.,
Προστατεύουμε το περιβάλλον. Δίνουμε παράδειγμα στους πελάτες και ανταγωνιστές μας σαν γενική αντιπροσωπία της Γερμανικής εταιρείας  Aquatec, που κατασκευάζει βιολογικούς καθαρισμούς ειδικά για ελαιοτριβεία.

Η επί πολλές δεκαετίες ενασχόληση της οικογένειάς μας με τους ελαιώνες και τον καρπό της ελιάς, καθώς επίσης και το μεράκι μας για την παραδοσιακή παραγωγή ελαιόλαδου, μας οδήγησε στο συμπέρασμα - το οποίο αργότερα αποδείχτηκε και επιστημονικά - ότι το ελαιόλαδο αποτελεί το φυσικό χυμό του πιο ευλογημένου ελληνικού καρπού και βασικό στοιχείο για μία ισορροπημένη και υγιεινή διατροφή, όπως είναι η Κρητική. 

Η θέση μας σαν ελαιοτριβείο μας δίνει την δυνατότητα να επιλέγουμε την ποιότητα του ελαιόλαδου, που ονομάζεται ΚΑΝΑΚΗ από την πηγή. Μας βοηθάει πολύ στον έλεγχο ποιότητας και στην τυποποίηση του προϊόντος μας, Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο.
 
image

Το λάδι που τυποποιούμε επιλέγεται από τις καλύτερες ποικιλίες ελιάς της περιοχής Αποκορώνου. Όλες οι διαδικασίες παραγωγής και εμφιάλωσης των προϊόντων μας τηρούν αυστηρά τα διεθνή πρότυπα και είναι απόλυτα ελεγμένες και αποδεδειγμένα δοκιμασμένες για την εξασφάλιση της καλύτερης ποιότητας. Οι διαδικασίες αυτές διατηρούν την πολύ χαμηλή οξύτητα (μεταξύ 0-1) και τα φυσικά αρωματικά χαρακτηριστικά του ελαιόλαδου παραγωγής μας και το καθιστούν ως ένα από τα καλύτερα και πιο αρωματικά ελαιόλαδα που παράγονται στη χώρα μας.

image
image
Εμπορευόμαστε αποκλειστικά  και μόνο εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο με ιδιαίτερη επιτυχία στην εσωτερική ελληνική αγορά. Η με μεγάλους ρυθμούς παράλληλη αύξηση της ζήτησης των προϊόντων μας, μας οδήγησε να στραφούμε εκτός της εγχώριας αγοράς και στη διεθνή με εξαγωγές σε αρκετές χώρες του εξωτερικού, όπως οι ΗΠΑ, η Γερμανία, η Αγγλία, η Γαλλία, η Ιταλία, η Κύπρος κ.ά.

Εμπορική συνεργασία συζητήσιμη.

Τα Προϊόντα μας
ΠΕΡΙΓΡΑΦΗ  ΠΟΙΟΤΗΤΑΣ
ΣΥΣΚΕΥΑΣΙΑ
ΤΕΜΑΧΙΑ
  • Έξτρα Παρθένο 0,1 - 1
  • Έξτρα Παρθένο 0,1 - 1
  • Έξτρα Παρθένο 0,1 - 1
  • Έξτρα Παρθένο 0,1 - 1
  • Έξτρα Παρθένο 0,1 - 1
  • Έξτρα Παρθένο 0,1 - 1
  • Γυάλινη φιάλη  0,250 λίτρα
  • Γυάλινη φιάλη 0,500 λίτρα
  • Γυάλινη φιάλη 1 λίτρο
  • Δοχείο    5 λίτρα
  • Δοχείο    1 λίτρο
  • Δοχείο    0,500 λίτρα
  • 12 / 0,250 λίτρα 
  • 12 / 0500 λίτρα 
  • 12 / 1 λίτρο
  • 4 / 5 λίτρα
  • 12 / 0,500 λίτρα
  • 12 / 1 λίτρο
  • Προσφέρουμε ελαιόλαδο σε γυάλινα διακοσμητικά μπουκάλια των 0.250, 0.500 και 0.750 λίτρων με μικρή παραπάνω τιμή.
  • Η συσκευασία είναι 12 μπουκάλια ανά χαρτοκιβώτιο.
image: bottles with KANAKIS olive oil
Η λίπανση των ελαιόδεντρων γίνεται με βόσκηση, ζωικές και φυτικές κοπριές. Οι ελιές μαζεύονται με το χέρι και μεταφέρονται σε πάνινα τσουβάλια σε επιλεγμένα ελαιουργεία. Η έκθλιψη του ελαιοκάρπου γίνεται σε χαμηλές θερμοκρασίες, ώστε να διατηρούνται όλα τα θρεπτικά στοιχεία το χρώμα και το άρωμα του ελαιόλαδου. Η ασύγκριτη ποιότητά του, σε συνδυασμό με το σπάνιο άρωμά του το ξεχωρίζουν και το καθιστούν το πιο επώνυμο και ποιοτικό ελαιόλαδο.

Είμαστε ελαιοτριβείο, έμποροι και εξαγωγείς, όχι μόνο καλλιεργητές. Γι' αυτό έχουμε την ελευθερία να διαλέγουμε τις καλύτερες ποιότητες που αξίζουν το όνομα ΚΑΝΑΚΗ, χωρίς να είμαστε δεσμευμένοι μόνο με τους δικούς μας ελαιώνες, το ρίσκο της καλλιέργειας και τα καπρίτσια της φύσης. Ελέγχουμε και συμβουλεύουμε τους καλλιεργητές. Με μια λέξη: Επιλέγουμε!

 image
Οι κατάλληλες κλιματολογικές συνθήκες, η σωστή και προσεγμένη καλλιέργεια, ο ιδανικός συνδυασμός της παράδοσης και της νέας τεχνολογίας και η διάθεση πεπειραμένου και επαρκώς καταρτισμένου εργατικού δυναμικού, μας δίδει τη δυνατότητα να παράγουμε άριστης ποιότητας έξτρα παρθένο ελαιόλαδο, το οποίο διακρίνεται για την ξεχωριστή γεύση και το μοναδικό άρωμά του.
image KANAKIS
Extra virgin olive oil
Αφοί Μπουντουράκη
ΜΑΖΑ Αποκορώνου Χανίων Κρήτης 
Τηλ: +30 28250 51224,  Fax: +30 28250 51547
 email: :Kanakis@rethymnon.com
image map of the area of Maza/Apokoronas

 
Χρυσοί Πελάτες Ευρετίριο Go to Rethymnon.Com Επάνω

Webpage Design and Copyright: M.S.MUSIC HELLAS 2002 - 2005, Questions and comments to: webslave@rethymnon.com



World map courtesy of ITA's Quick Maps used with permission.